Mi rinconcito como futura dueña de mi propio obrador de repostería

 ¡Hola!  Hoy quiero hablarles de la tarta que mejor me sale.  Se llama 3 leches: Es un postre latinoamericano, el cual consiste en un bizcocho bañado con 3 tipos de lácteos: leche evaporada, leche condensada y leche entera y/o nata o crema de leche como la conocemos por allí.   Normalmente yo la vendo por porciones, en una presentación que las hace mas deseables jeje 🤩 Lo primero que hago es realizar el bizcocho, el cual es un bizcocho sin aceite ni mantequilla, es solo con huevo, azúcar y harina.  El secreto para que pueda elevarse y sea liviano, es separar claras y yemas y batir las claras a punto de nieve, una vez se haga eso se añaden los demás ingredientes y se mete al horno a 180 grados.  Una vez que esta horneado lo pincho varias veces para que absorba mezcla de las 3 leches y que quede MUY HUMEDA y se sienta pesada.                                   ...

Como madre, cada día me despierto con la determinación de ser un ejemplo para mi hija. Quiero que vea en mi no solo una madre amorosa, sino también una mujer fuerte y resiliente, capaz de enfrentar cualquier desafío que se me presente.  La responsabilidad de criar a mi hija me impulsa a salir adelante y buscar nuevas oportunidades para generar ingresos y asegurar parte de su futuro. En este camino, he aprendido que la perseverancia es clave. Cada pequeño paso que doy hacia mis metas es un ladrillo que construye el futuro que deseo para mi familia. A veces el camino puede parecer abrumador: equilibrar las tareas del hogar, el trabajo y las necesidades emocionales de mi hija y mi esposo, puede ser un verdadero desafío. Sin embargo, en esos momentos de duda, recuerdo porque lo hago.  La vida puede ser dura pero también esta llena de oportunidades. He comenzado a explorar nuevas formas de generar ingresos y la idea es que sea a través de un negocio propio como lo he venido expresa...

 ¿Alguna vez haz tenido tanto miedo que sientes que te paralizas y no sabes por donde avanzar? Yo creo que a todos nos ha pasado y nos hemos sentido como estancados. Sin embargo si te rodeas de las personas correctas vas ganando. Porque, es claro que muchas veces necesitamos que alguien nos ayude a levantarnos y nos de ese animo para continuar.  En lo personal, hay días que me levanto con todo el animo, como si me quisiera comer el mundo pero otros días no. Aunque con este calor me despierto ya cansada jeje 😁.  En fin... La  vida no es fácil, pero hay que aporrear el cuerpo.  Ya hablándoles un poco sobre mis planes, yo creo que es vital la asesoría, porque puedo tener las ganas de empezar pero no he sabido por donde y por eso me paralizo. El tema de la legalidad de un negocio se lleva muy diferente aquí a lo que relativamente he conocido. En mi caso se que tengo que registrar el nombre, luego revisar si conviene ser autónomo, lo que implica serlo, entre otros...

 Me he despertado con el impulso de seguir adelante con esta meta.  Lo primero que pensé fue... Tengo que ir sumando pasos, aunque sean cortos pero que finalmente me ayudaran cuando el objetivo mayor este por llegar.  He decidido ensayar mucho, porque hay muchas técnicas que aun debo manejar. 🙌 Lo que si tengo claro es a donde quiero llegar y como todo comienzo, no es fácil pero, se que puedo lograrlo.  Hablando de una anécdota..  Hoy en el coche escuchaba música y pasaban canciones de una agrupación que se llama Black eyed peas, y en ese momento cantando recordé que era mi banda favorita y lo reviví de esa manera, ya no era solo la canción era lo que me hacia sentir.                                                                                     ...

 Noto que tengo aún mucho por trabajar y por aprender.  Quiero lograr hacer tartas hermosas y sobre todo mi deseo es poder disfrutar haciendo lo que me gusta.  Ejemplos de a donde quiero llegar:                   Puede ser difícil al principio, ya que, nada que valga la pena será fácil pero es posible lograrlo si se trabaja duro por conseguirlo.  Mi mayor motivación es mi hija, porque quiero pasar tiempo con ella. No depender de que otros me dejen  hacerlo en ciertos momentos. También quiero sentirme mas llena por hacer algo con mis propias manos y mi conocimiento, algo con lo que yo me sienta útil y feliz.  Poder conciliar la vida personal con la vida laboral, siendo mi objetivo hacer mi propio obrador de repostería.  Yo se que como yo, hay muchas mujeres soñadoras que quieren trabajar de lo que les gusta y las hace felices, en lo que a mi respecta, siento que es posible si se trabaja en PRO de ello.  ...